Камера коптильная Hobbi Smoke Супер

Модель: Камера коптильная Hobbi Smoke Супер
Производитель: Hobbi
6
В наличии
47 000р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Коптильная камера Hobbi Smoke Супер используется совместно с дымогенератором, предназначена для размещения мяса, рыбы, птицы и овощей и приготовления их методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена отверстием для выхода дыма, универсальным отверстием для крепления дымогенератора, вешалами из алюминия, решетками и крючками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.

Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

  • Функции:
    • Отепление
    • Обсушка
    • Обжарка
    • Конвекция
  • Корпус: двухслойный, термостойкий
  • Регулировка температуры
  • Датчик температуры внутри камеры
  • Воздухозабор через вход дымогенератора
  • Заслонка выхода дыма
  • Поддон для сбора жира
  • Сливное отверстие
  • Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 90 л
  • Внутренние размеры камеры: 440х265х745 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.